Het lijkt mij erg lekker en ik wilde het alvast bewaren om eens uit te proberen.
300 gram Scharmix (ik heb C gebruikt)
400 ml. melk
1 ei
1 a 2 appels
Rozijnen
theelepel kaneel
3/4 zakje bakpoeder
1 a 2 zakjes vanillesuiker
Doe de melk, suiker, bakpoeder en ei bij het meel en meng alles goed tot er een dik beslag ontstaat. Snijd de appel in kleine stukjes en roer deze samen met de rozijnen door het beslag. Verhit wat olie in een koekepan en schep met een lepel porties beslag in de pan zodat er ca. 3 a 4 in de pan kunnen. Het worden dus kleine dikke pannekoekjes. Serveer met poedersuiker. Lekker en makkelijk, zeker voor kinderen!
Ben benieuwd wat je ervan vindt. Toevallig dat jullie hetzelfde servies hebben. Volgens mij jaren geleden gekocht bij Blokker hahaha, maar hij blijft leuk. Ik lees het wel als je je 3 in de pan hebt geprobeerd wat je er van vond. En de Loempia's vielen trouwens wel mee om te maken hoor, had ze nog nooit eerder gemaakt, maar ging prima. Alleen ik vind die rijstvellen stinken hahaha.Groetjes Jose
BeantwoordenVerwijderen